笔者在蔡女士位于某小区的新居内看到了她购买的橱柜。由于年龄和职业的原因,她喜欢沉稳大气款式的橱柜,包装安装费在内,总计共花费将近3万元。据现场设计师介绍,这款橱柜是畅销多年的经典款式,门板是亚克力平贴材料加圆弧金属封边,颜色为香槟闪银,材料的特点是容易打理。笔者看到这款橱柜台面为白色石英石质地,与墙面的白色瓷砖搭配,让面积较小的空间在视觉上感觉协调。橱柜上方吊柜为上翻门设计,使用时不易碰头。一进门右侧的吊柜为平开门,作为电器放置区。
蔡女士家的厨房属于L型,这种厨房适合在相邻的两边摆放厨卫设备。如果空间较大,可以将厨房中没有占用的第三边作为就餐空间。而对于面积较小的L型厨房,就算没有很大空间放置一张专门的餐桌,也可以依照这一办法灵活调整。比如洗涤、烹调等相关的工作通常在L型较长的一边进行,而较短的一边则会摆放冰箱作为储存区和准备工作区。当准备工作完成以后,这里可作为简单的就餐区,不会影响到烹饪区的工作。要注意的是,由于厨房与餐厅合二为一,烹调时产生的油烟会影响到用餐环境,所以炉灶一般都尽量设在离用餐区较远的地方。冰箱则应摆放在用餐区附近,方便取用即食食物以及用餐后的整理工作。餐桌一般都被安排在靠近门的地方,保证在用餐时出入不会妨碍烹饪。
厨房设计要点
空间布局
厨房是居室中功能比较复杂的部分,是否适用不仅取决于使用面积,与厨房户型、设备布置等也有关。它是人们在家中较为集中的活动场所,一定要以功能为主兼顾其他方面进行合理设计。无论厨房大小及选购的橱柜款式,在设计时都要满足厨房的基本功能,即同时具备食品储备区、厨具存放区、清洗区、准备区和烹饪烘烤区。厨房的设计风格应与居室的室内设计风格协调一致。
尺寸测量
为了使橱柜设计达到预期的效果,在厨房的现场最好画一些测量草图。测量时先用尺子量好厨房的长、宽、高,随后再测量出门窗的宽度和高度,明确煤气表、水电、煤气管水管的走向、排烟孔的高度、电器插座等,并逐一添加到草图上去。这对于考虑橱柜的整体效果必不可少。
消费问答
Q:安装橱柜共用了一周才全部完成,中间各个环节都由工人分批进行安装,对平时的工作生活造成了一定影响,橱柜在安装时间上还能更短吗?
A:由于橱柜是根据现场的实际测量而定制产品,所以存在生产周期问题,相比于其他产品要长,需要顾客的耐心等待。一般情况下安装会在6至8天完成,但是遇到节假日高峰期时可能会延至10天左右。
Q:橱柜顶部的吊柜在设计安装时为什么不紧挨墙面而要留出一部分空间?
A:吊柜在设计安装时既要考虑整体空间,又要考虑顾客的喜好。
如果进行吊柜到顶的安装处理,那么整体空间难免会显得压抑,让业主在做饭时感到不自在。在日常生活中借助清洁工具可以清扫这部分空隙,并不构成卫生死角。